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on 2009-03-28 12:53:47 buenas tardes quiero aprender
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on 2009-03-28 16:44:38 buenas tardes me gustaria saber como hacer cerveza para preparla en mi casa y asi no gastar tanto cuando salgo con mis amigos o por diversion tambien lo hago
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on 2010-02-22 17:25:48 Vaya el hacer cerveza hoy en dia es muy interezante, ya ke esta cara, ademas es todo un arte, gracias por este sitio, Porfavor suban sus recetas.
Comment by Anonymous on 2009-04-18 18:56:58 donde compro el lupulo
Comment by Anonymous on 2009-04-22 16:08:18 Excelente sitio!! No sabia que hubiera uno en Mexico. Habia visto algunos argentinos y españoles, pero ninguno en Mexico.
Yo tengo poco tiempo haciendo cerveza (6 meses). Empeze con latas de concentrado y me movi rapido a concentrado seco de malta (DME, dried malt extract), pero me estoy preparando construyendo mi equipo para entrarle a la elaboracion de puro grano. Acabo de iniciar tambien un blog, luego pongo el link a este sitio.
Saludos,
Jorge Luis
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on 2009-04-16 18:10:59 me gustaria saber si para comercializar la cerveza casera se nesesitaria un permiso alguna clase.
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on 2009-04-14 14:40:38 esta muy bien facil de entender pero dime el lupulo es una planta pariente de la mariuana y eso poca gente lo sabe lo que no se es donde comprarlo te agradecere si me lo haces saber de ante mano gracias
Comment by Anonymous on 2010-07-09 23:28:57 Antes que los felicito ampliamente por esta pagina en hora buena !!! de acuerdo a la receta que veo para preparar la cerveza tengo la duda de como gasifico el producto? si alguien conoce mas recetas con todo gusto las aceptaria para experimentar jaja habra algun lugar donde pueda comprar una maquina para hacer cerveza? claro que no a nivel industrial. les agradesco de ante mano saludos
Comment by Dan /
on 2010-02-15 18:44:08 Hola que tal, estoy muy interesado en hacer cerveza casera pero donde se consiguen los ingredientes?
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on 2009-04-07 14:11:38 ESTA ES UNA BUENA RECETA
¿Qué necesitamos?:
20 l. de agua 1 Kg. de cebada abrillantada 500 gr. de maíz amarillo 1 1/4 Kg. de azúcar moreno 25 gr. de lúpulo 25 gr. de levadura de cerveza .
Preparación:
Primero ponemos los 20 litros de agua en una olla de acero inoxidable con la cebada y el maíz y lo dejamos en remojo durante 4 horas.
Luego agregamos el azúcar y el lúpulo. Se pone a hervir durante 2 horas más, se retira del fuego y se deja enfriar.
Estando aún tibio mezclamos la levadura bien diluida con un poco de agua. Tapamos la olla y la dejamos en un lugar fresco durante 48 horas para que haga la fermentación.
Luego filtramos con un tejido de hilo espeso y la envasamos en botellas que taparemos bien.
Por último las guardaremos en un lugar fresco y a los 6 días tenemos nuestra cerveza artesanal lista para beber.
Para hacer cerveza negra, poner la mitad de la cebada tostada y la otra mitad abrillantada. Se prepara igual que la otra.
Si el tiempo se te pasa volando y este año ya no alcanzaste a hacer tu Cerveza de Navidad, no te preocupes, siempre puedes empezar el año como se debe, es decir, haciendo una buena cerveza. Visita Homebrewing Mexico en donde encotraras todo lo que necesitas. 2:24PM 11/30/2007
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Como hacer cerveza casera 
