Archivo de abril, 2010
Selección de materiales para una cervecería casera.
0hace 2 años
por admin
en Cultura cervecera
Selección de materiales para una cervecería casera
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Dicho por los expertos.
0hace 2 años
No hay razón por la cual un cervecero casero debiera evitar usar un olla de cocción de Aluminio. El efecto que los iones de aluminio pudieran tener sobre el sabor y el caracter de la cerveza son despreciables si es que los hay.
Papazian, Charlie. The Homebrewer´s Companion, Quill. New York, NY. 2002. [Página 140]
