La conocida expresión Regla del Pulgar que se refiere a la toma de  decisiones de manera rápida y generalmente certera tiene sus orígenes en el mundo de la cerveza. Según  la tradición, en los tiempos en los que todavía no se habían inventado los termómetros, los maestros cerveceros metían su pulgar en el mosto para determinar si era adecuado agregar la levadura o había que esperar. Como sabemos, si la levadura se agrega al mosto muy frío, la levadura no se activa, y si se hace cuando el mosto está muy caliente, la levadura muere.  Esta sencilla prueba les permitía tomar la decisión de manera rápida, fácil y sin necesidad de equipos sofisticados. En nuestros tiempos la expresión se sigue usando para referirse a decisiones que se toman de esta manera y que generalmente son acertadas.