• Cerveza Mexico

    Cerveza Mexico

    Todo listo para  Cerveza Mexico 2010. Este evento, que seguramente marcará un hito en la historia de la industria Microcervecera de nuestro país, luce bastante prometedor. Esta primera edición que incluye una Expo, un Congreso y una Competencia (ésta última reservada para cerveceros que ya estén com...
    Leer Mas

  • Resumen semanal desde Twitter para 2010-08-22

    Chat Semanal. Cervezas Extremas (Broadcasting live at http://ustre.am/6Lz1) # Powered by Twitter Tools
    Leer Mas

  • 100 Top Beers en el planeta Tierra por ...

    El sitio BeerAdvocate recien publicó su lista Top Beers in Planet Earth . La lista de las 100 mejores cervezas de la tierra está basada en las revisiones que hacen los lectores del sitio. El país con mas entradas en la lista es Estados Unidos con 71, seguido por Bélgica con 11, Alemania con 7 More &...
    Leer Mas

  • CFC investigará supuestas prácticas monopólicas en...

    De acuerdo con esta nota de la Agencia Notimex y publicada por Yahoo México Noticias la Comisión Federal de Competencia (CFC) estará investigando un caso de monopolio en la distribución y comercialización de cerveza. Aunque la nota no precisa cual es el origen de la denuncia en la que está basada la...
    Leer Mas
  • Cerveza Mexico 2010

    Cerveza Mexico 2010

    Dentro del marco del Gourmet Show que se celebrará del 2 al 4 de Septiembre en el World Trade Center de la Cd. de México se estará llevando a cabo Cerveza Mexico 2010. El primer evento de su tipo en nuestro país ya que incluye una expo, un congreso y una competencia. Tres días que More >
    Leer Mas

Posteos etiquetados ¿sabias que?

¿Sabías que?- El Pub mas pequeño

abr 21

Posteado por admin en Cultura cervecera

No hay comentarios

El   Nutshell es el pub mas pequeño del Reino Unido y seguramente del mundo. Mide solo 4.57  x  2.54 metros.

Aqui está la dirección por si quiere conocerlo:

16 Abbey Mill Lane, St. Albans, Hertfordshire, AL3 4HE  Tel: 01727 869152

, ,

Dicho por los expertos.

abr 21

Posteado por admin en Cultura cervecera

No hay comentarios

Las temperaturas y tiempos de estacionamiento óptimos (durante la maceración) para cada cervecero sólo se determinan por tanteo.

Vogel, Wolfgang: Elaboración Casera de Cerveza. Editorial ACRIBIA, S.A. Zaragoza. 1999. [página 51]

, , ,

¿Sabías que:?- Hidrómetros.

abr 13

Posteado por admin en Cultura cervecera

1 comentario

Casi todos los hidrómetros están calibrados a 60° F ([15.6 °C) aunque algunos están calibrados a 68°F. Revisa siempre este dato para hacer la corrección correspondiente o tendrás una medición inexacta.