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	<title>Cerevesariis Feliciter &#187; cerveza casera</title>
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		<title>Cerevesariis Feliciter</title>
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	<itunes:summary>Larga vida a los hacedores de Cerveza.</itunes:summary>
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		<title>Carbonatación forzada</title>
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		<pubDate>Sat, 24 Sep 2011 05:32:18 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[¿Y tu, como carbonatas tu cerveza en barril? Este es un tema sobre el que , como muchos otros relacionados con cerveza casera, hay tantas versiones como cerveceros. No debe sorprendernos; los cerveceros caseros tienen (tenemos) ese rasgo común: Hacer las cosas a su modo, lo cual no deja de ser una de los muchas [...]]]></description>
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		<title>Selección de materiales para una cervecería casera.</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Apr 2010 16:07:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Selección de materiales para una cervecería casera View more presentations from Héctor López Maldonado.]]></description>
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		<title>Dicho por los expertos.</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Apr 2010 15:12:05 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[No hay razón por la cual un cervecero casero debiera evitar usar un olla de cocción de Aluminio. El efecto que los iones de aluminio pudieran tener sobre el sabor y el caracter de la cerveza son despreciables  si es que los hay. Papazian, Charlie. The Homebrewer´s Companion, Quill. New York, NY. 2002. [Página 140]]]></description>
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		<title>Entrevistas con los pioneros: Gustavo González Chozas de Cosaco</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Apr 2010 22:13:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nombre completo: Gustavo Gonzalez Chozas Facebook: Cosaco/Pura Cosaco Rodriguez Sitio web de tu empresa: www.cervezacosaco.com Tu función actual en tu empresa: Fabricación, ventas, cobranzas, distribución ¿Cómo escogiste el nombre de tu empresa y de tus productos y que significan? Los cosacos son tribus indepedientes que tienen una forma simple de vida, viven en pequeñas poblaciones, se [...]]]></description>
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		<title>Nueva guía de Estilos de la Asociación de Cerveceros</title>
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		<pubDate>Mon, 05 Apr 2010 20:01:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La Brewers Association acaba de publicar la edición 2010 de su Guía de Estilos. Esta organización ha estado publicando este material de referencia desde 1979 basada originalmente en los trabajos de Michael Jackson y desde 1993 en la compilación del material que coordina el gran Charlie Papazian. Es sin duda un documento que debemos tener a la mano todos [...]]]></description>
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		<title>Feria de la Cerveza.</title>
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		<pubDate>Tue, 30 Mar 2010 19:12:01 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[A principios de Marzo de este mismo año dio inicio la Feria de la Cerveza en la cadena de tiendas Superama. Aquí reseñamos lo que vimos en una de las tiendas, pero recurriendo a la frase hecha de que una imagen dice mas que mil palabras, aquí les comparto ésto que en verdad me parece [...]]]></description>
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		<title>La mejor manera de aprender a hacer cerveza.</title>
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		<pubDate>Tue, 09 Mar 2010 04:07:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Muchos, por no decir que todos los cerveceros que se inician me preguntan- de alguna u otra manera- cuál es el mejor camino para aprender a hacer cerveza. Mi respuesta es siempre la misma y cada vez que tengo la oportunidad de explicar mis razones, reafirmo lo que pienso sobre el tema. Se puede decir [...]]]></description>
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		<title>5 herramientas gratuitas para diseñar recetas de cerveza.</title>
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		<pubDate>Tue, 16 Feb 2010 18:36:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[The Beer Recipator. Además de un foro de discusión muy activo y de una amplia base de datos con recetas que los propios usuarios han publicado ofrece una serie de hojas de cálculo para ayudarte a convertir entre unidades, escalar recetas, calcular niveles de carbonatación y varias utilerías mas. BeerTools. La versión en línea te [...]]]></description>
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		<title>Los 7 pecados capitales de los cerveceros principiantes</title>
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		<pubDate>Tue, 09 Feb 2010 21:21:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[1.- No leer. No hay remedio, en esto de hacer cerveza o lees o lees. Y que sea sobre cerveza, ¿eh? Sobre futbol no vale.  Si te pones a hacer cerveza sin haber leído sobre el tema, los resultados son previsibles: mala cerveza, desilusión, pérdida de interés, abandono del hobby. ¿Queremos eso? La respuesta obvia es [...]]]></description>
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		<title>5 Recetas Básicas- Capítulo 3</title>
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		<pubDate>Fri, 05 Feb 2010 15:10:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[OK, OK, OK. Ya me llamaron la atención  – con justa razón- porque solo he incluido recetas a partir de granos. Para acallar esas voces de protesta,  aquí tienen la primera receta con extractos, bueno una combinación de extractos y granos. En todo caso,  esta receta  no requiere  maceración y el aporte de las maltas [...]]]></description>
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