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Feria de la Cerveza.
0A principios de Marzo de este mismo año dio inicio la Feria de la Cerveza en la cadena de tiendas Superama. Aquí reseñamos lo que vimos en una de las tiendas, pero recurriendo a la frase hecha de que una imagen dice mas que mil palabras, aquí les comparto ésto que en verdad me parece no solo no aporta nada al desarrollo de la cultura cervecera de nuestro país, sino que representa un retroceso. Es lamentable que se esté manejando de este modo tan falto de seriedad. Por lo que a mi toca, me molesta y me deja claro que todavía estamos muy lejos de tener verdaderas iniciativas que ayuden a difundir la cultura de la cerveza. Esto es una falta de respeto al consumidor aficionado a la cerveza. Otra vez, las imágenes hablan por si solas. Feria de la Cerveza…. AJA.
¿Que esperar de una Feria de la Cerveza?
0En un post anterior comenté sobre la Feria de la cerveza que está llevándose a cabo en la cadena Superama. Dado que en mi opinión este evento es solamente una promoción de ventas y no aporta nada a la cultura de la cerveza, me permito compartir lo que me gustaría encontrar en un evento de este tipo.
1.- Nombre. Sin entrar en definiciones que generalmente tienden a limitar el concepto, en términos generales se entiende por Feria un evento de índole comercial en donde las empresas de un determinado ramo se reúnen para promocionar sus productos. En el evento de Superama no hay una sola actividad relacionada con la promoción, por lo que sería mejor llamarla de cualquier otro modo pero no Feria. Mi sugerencia es que se reserve el nombre de Feria a eventos que si cumplan con la condición de promoción citada.
2.- Actividades relacionadas. ¿Qué tal alguna cata, alguna conferencia, alguna demostración, algún material de apoyo explicando las características técnicas de cada producto participante?
3.- Merchandising. ¿No sería bueno que además de las cervezas pusieran a la venta productos relacionados tales como los vasos adecuados a cada cerveza? En esta edición había unos vasos y tarros de plástico con los logos de- adivinaste- Corona y similares.
4.- Portafolio. Menos de 10 marcas, menos de 20 etiquetas. ¿Se puede llamar Feria a eso? Por supuesto que esperaría un portafolio mucho mas amplio.
5.- Novedades. Definitivamente me gustaría ver novedades. ¿Qué sentido tiene hacer un evento con los mismos y solo los mismos productos que ofrecen de manera permanente?
Estoy convencido que hay muchos emprendedores mexicanos que pueden hacerlo mejor, así que ¿porque debemos conformarnos con eventos tan mediocres- por decir lo menos-?
Como siempre, me dará mucho gusto recibir tus comentarios.

